dinsdag 24 januari 2012

Is deze yoghurt echt zo gezond als ze zeggen?

Mijn vakgroep op TNO is lekker bezig. Ze leiden een groot EU project om te werken richting een wereldwijde standaard voor de onderbouwing van gezondheidclaims.
 
Als er op een pakje staat dat iets gezond is, dan moet dat goed onderbouwd worden. Vaak is dat veel moeilijker dan je denkt, want bewijs maar eens dat iets gezond is. Ziekte is makkelijker te meten dan gezondheid. Het is zelfs zó moeilijk gezondheid te meten dat veel voedingsbedrijven het helemaal opgeven om hun 'claims' echt te onderbouwen, en dat is natuurlijk geen goede zaak.
 
Daarom is TNO al een tijd bezig om met nieuwe 'systeem biologie' meettechnieken beter gezondheid in kaart te brengen. Er zijn al mooie nieuwe concepten ontwikkeld. Nu gaan ze die in een europees project verder uitwerken en proberen wijd geaccepteerd te krijgen. Ik hoop dat het lukt.
 
Meer info;

zaterdag 21 januari 2012

Het belang van de menswetenschappen

Al ben ik een natuurwetenschapper, ik ben er van overtuigd dat de menswetenschappen erg belangrijk zijn... als ze goed worden gedaan en ons écht leren begrijpen wie de mens is. En dat is niet zo makkelijk.

Hier een link naar een presentatie die duidelijk maakt waarom de mensewetenschappen belangrijk zijn, van Rens Bod, gegeven op het AUC.

Dit is georganiseerd door het Wereldbeeld, een samenwerking tussen de UvA, het AUC en Leidenhoven College.

vrijdag 20 januari 2012

Dat zij allen één mogen zijn...

Deze week is het de bidweek voor de eenheid van de Christenen, een intentie die me nauw aan het hart gaat. Dus iedereen die mee wil bidden: heel graag!

Hieronder twee links naar artikelen over dit thema. De een legt meer nadruk op wat ons verenigt, dat is heel belangrijk. De ander legt meer nadruk op de bestaande verschillen, want die kunnen we ook niet zo maar vergeten. De problemen zijn echt, maar de genade van God ook! Dus gebed is nodig, maar zal zijn vrucht dragen.

vrijdag 13 januari 2012

Mgr Eijk wordt kardinaal

Mgr Eijk wordt kardinaal. Insiders wisten al lang dat dit een kwestie van tijd was, maar ik ben blij dat het nu zo ver is.

Mgr Eijk heeft een reputatie als een degelijk bestuurder, maar ik wilde toch even kwijt dat hij ook een heel betrokken persoon is. Hij is een keer bij ons in Lepelenburg langsgekomen toen hij bezig was de gelovigen in zijn bisdom te leren kennen. We hebben toen even wat  gesproken, en ik heb hem vertelt over mijn proefschrift over cholesterol. Toen ik hem een paar maanden later zag, sprak hij me aan bij me voornaam, en vroeg me hoe het ging met mijn proefschrift over cholesterol! Voor iemand die zo veel mensen spreekt, vind ik dat toch heel bijzonder.

Ik ben het dan ook helemaal eens met het opiniestuk van Henk Rijkers van KN: http://www.katholieknieuwsblad.nl/commentaar/item/1475-mgr-eijk-is-kardinaal-mooi.html